Couscous per la colazione con frutta

Ingredienti

• 2 tazze di lamponi freschi
• ½ tazza di uvetta
• ½ tazza di cocco grattugiato non zuccherato
• ½ tazza di semi di zucca crudi
• ¼ di tazza di sciroppo d'acero (facoltativo)
• 4½ tazze di couscous cotto

Preparazione:

• Cuocere il couscous seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
• Mescolare gli ingredienti aggiuntivi e lo sciroppo d'acero facoltativo per riscaldare il couscous cotto. Mescolare bene gli ingredienti e servire.

Nutrizione:

• Porzioni per ricetta: 8
•  Porzione: 1 tazza (144 grammi)
• Calorie: 220; Grassi totali: 6 g; Grassi saturi: 2 g; Colesterolo: 0 mg; Sodio: 8 mg; Carboidrati: 37 g; Fibre: 4 g; Zuccheri: 12 g; Proteine: 7 g