Diete per malattie del fegato

Una dieta sana, un fegato più sano, una persona più sana

Quindi, cosa dovresti mangiare per assicurarti che il tuo fegato possa funzionare normalmente?

Se sei un malato di fegato, la tua dieta è adattata alle tue esigenze individuali. Parla con il tuo medico di ciò che è meglio per te. Tuttavia, ecco alcuni suggerimenti alimentari generali per un fegato sano o più sano:

  • Cosa evitare: Non mangiare cibi ricchi di grassi, zuccheri e sale. Stai lontano da molti cibi fritti, compresi i pasti dei fast food. I crostacei crudi o poco cotti come ostriche e vongole sono decisamente un no-no.
  • Parla con il tuo medico dell'alcol e della tua salute del fegato: A seconda dello stato del tuo fegato, dovresti evitare l'alcol. Se ti è consentito l'alcol, limitalo a non più di un drink al giorno se sei una donna e due drink al giorno se sei un uomo.
  • Mangiare una dieta equilibrata: Seleziona gli alimenti da tutti i gruppi di alimenti: cereali, frutta, verdura, carne e fagioli, latte e olio.
  • Mangia cibi ricchi di fibre: La fibra aiuta il fegato a lavorare a un livello ottimale. Frutta, verdura, pane integrale, riso e cereali possono soddisfare il fabbisogno di fibre del tuo corpo.
  • Bevi tanta acqua: Previene la disidratazione e aiuta il fegato a funzionare meglio.

Come dovresti mangiare se hai ...

Dieta per malattie del fegato dei dotti biliari

La bile è un liquido prodotto nel fegato che aiuta ad abbattere i grassi nell'intestino tenue. La malattia del dotto biliare impedisce alla bile di fluire nell'intestino tenue.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Usa sostituti dei grassi
  • Usa olio di nocciolo (cioè olio di canola, oliva, mais, girasole, arachidi, semi di lino) perché ha bisogno di meno bile per abbattere i grassi rispetto ad altri tipi di olio

Dieta per cirrosi epatica

La cirrosi è la cicatrizzazione e l'indurimento del fegato.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Limita il sale e gli alimenti che contengono molto sale
  • Parla con il tuo medico di quante proteine ​​hai nella tua dieta

Dieta per la malattia del fegato grasso*

La malattia del fegato grasso è l’accumulo di grasso nelle cellule del fegato. Tienilo presente La malattia del fegato grasso è stata recentemente rinominata malattia epatica steatosica.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Limita gli alimenti ad alto contenuto calorico
  • Mangia cibi ricchi di fibre

Dieta per malattie epatiche emocromatosi

L'emocromatosi è l'accumulo di ferro nel fegato.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Non mangiare cibi che contengono ferro
  • Non utilizzare pentole e padelle in ferro
  • Non prendere pillole con il ferro
  • Non mangiare crostacei crudi

Dieta per malattie del fegato da epatite C

L'epatite C è una malattia del fegato causata dal virus dell'epatite C.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Limita gli alimenti che contengono molto ferro
  • Non utilizzare pentole e padelle in ferro
  • Limita il sale e gli alimenti che contengono molto sale

Dieta Wilson per le malattie del fegato

La malattia di Wilson è l'accumulo di rame nel corpo.

Raccomandazioni dietetiche:

  • Limita gli alimenti che contengono rame come cioccolato, noci, crostacei e funghi
  • Non utilizzare pentole di rame

*La malattia del fegato grasso è stata recentemente ribattezzata malattia epatica steatosica.

Ultimo aggiornamento il 13 febbraio 2024 alle 11:27

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