लीवर लविंग ऑमलेट

सामग्री:

• 2 बड़े अंडे
• 1 बड़ा चमचा दूध
• नमक रहित मसाला
• 1/4 कप बिना वसा वाला कसा हुआ पनीर
• 1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च
• 1/4 कप प्याज़
• 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल

अनुदेश

1. शिमला मिर्च और प्याज़ तैयार करें: शिमला मिर्च, प्याज़ और चीज़ को एक कटोरे में मिलाएँ और एक तरफ़ रख दें।
2. एक अलग कटोरे में अंडे को दूध और नमक रहित मसाले के साथ अच्छी तरह मिला लें।
3. पैन पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर तवे को गर्म करें। अंडे के मिश्रण को तवे में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि किनारे सख्त न हो जाएँ (लगभग 2 मिनट)।
4. जब अंडे अभी भी हल्के से पिघले हों, तो ऑमलेट में काली मिर्च, प्याज और पनीर का मिश्रण डालें।
5. ऑमलेट के दूसरे आधे हिस्से को सावधानी से फिलिंग के ऊपर मोड़ें। 1-2 मिनट तक पकाएँ, या जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और ऑमलेट पूरी तरह से पक न जाए। परोसें और आनंद लें!

पोषण:

• प्रति रेसिपी सर्विंग: 1
• सेवारत आकार: 1
• कैलोरी: 320; कुल वसा: 25 ग्राम; संतृप्त वसा: 12 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल: 350 मिलीग्राम; सोडियम: 450 मिलीग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट: 6 ग्राम; आहार फाइबर: 1 ग्राम; प्रोटीन: 17 ग्राम