चिपर चिकन सलाद

सामग्री:

• 1 कप कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
• ½ कप कटा हुआ अजवाइन
• 2 बड़े चम्मच कटा हरा प्याज
• 1 बड़ा चम्मच हल्का मेयोनेज़
• 1 चम्मच डीजोन सरसों
• 1 ½ बड़ा चम्मच नींबू का रस
• स्वादानुसार नमक रहित मसाला

निर्देश:

1. ओवन को 350 डिग्री पर प्री-हीट करें। कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें। लगभग 20 मिनट तक पकाएँ, या जब तक चिकन अंदर से 165 डिग्री तक न पहुँच जाए।
2. एक कटोरे में अजवाइन, हरा प्याज, मेयोनेज़, डिजॉन मस्टर्ड और नींबू का रस मिलाएँ। जब चिकन थोड़ा ठंडा हो जाए, तो चिकन को मिश्रित सामग्री के साथ कटोरे में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चिकन पूरी तरह से लेपित न हो जाए।
3. इसे गेहूं की रोटी पर सैंडविच की तरह परोसें, या खीरे और शिमला मिर्च जैसी कटी हुई सब्जियों के साथ परोसें।

पोषण:

• प्रति नुस्खा सर्विंग्स: 2
• सेवारत आकार: ¼ कप
• कैलोरी: 150; कुल वसा: 5 ग्राम; संतृप्त वसा: 1 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल: 60 मिलीग्राम; सोडियम: 170 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 3 ग्राम; आहार फाइबर: 0 ग्राम; शर्करा: 1 ग्राम; प्रोटीन 22 ग्राम