विश्व-प्रसिद्ध शेफ लिवर रोग के लिए जागरूकता और धन जुटाने के लिए एकत्र हुए

फ्लेवर्स, एक राष्ट्रीय पाक कार्यक्रम, 22 मई को फीनिक्स के रिगली मेंशन में होगा

अमेरिकन लीवर फाउंडेशन (एएलएफ) ने विश्व प्रसिद्ध पाक विशेषज्ञ शेफ क्रिस्टोफर ग्रॉस और आयरन शेफ के सेलिब्रिटी शेफ मार्क तारबेल के साथ मिलकर काम किया है। फ्लेवर्स, एक राष्ट्रीय पाककला 22 मई, 2024 को फीनिक्स, एरिज़ोना में आयोजित होने वाला कार्यक्रम।

चैरिटी कार्यक्रम मेहमानों को एक स्थानीय शीर्ष शेफ के साथ मल्टी-कोर्स डिनर टेबल तैयार करने का अनूठा अवसर प्रदान करके किसी भी पारंपरिक उत्सव के अनुभव से आगे निकल जाता है। शाम को पाक विशेषज्ञों के विशिष्ट व्यंजनों का प्रदर्शन किया जाता है और उपस्थित लोगों को सामान्य रेस्तरां के किराये से परे ले जाया जाता है।

अमेरिकन लीवर फाउंडेशन के मुख्य कार्यकारी अधिकारी लोरेन स्टिहल ने कहा, "एएलएफ हमारे संस्थापक शेफ क्रिस्टोफर के साथ फ्लेवर्स की वापसी से खुश है।" "इन रसोइयों और उपस्थित परोपकारियों की उदारता से हमें लीवर रोग से प्रभावित लगभग 100 मिलियन अमेरिकियों के लिए जीवन रक्षक संसाधन, सहायता, अनुसंधान और शिक्षा प्रदान करना जारी रखने में मदद मिलती है।"

फ्लेवर्स की स्थापना 1991 में फीनिक्स में जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता शेफ क्रिस्टोफर ग्रॉस द्वारा की गई थी। “फ्लेवर्स की स्थापना के बाद से, मैंने साथी रेस्तरां के बीच सौहार्द्र को महत्व दिया है। इसके साथ ही, मैं नेक उद्देश्यों के लिए हमारे समुदाय की सेवा करने के लिए समर्पित रहा हूं, प्रत्येक टेबल पर मेरे द्वारा प्रदान किए जाने वाले अंतरंग, व्यक्तिगत अनुभव के माध्यम से नियमित रूप से नए मेहमानों के साथ जुड़ता हूं, ”शेफ क्रिस्टोफर ने कहा।  

शेफ क्रिस्टोफर के साथ सात अन्य स्थानीय शेफ भी शामिल होंगे, जिनमें 2007 "आयरन शेफ अमेरिका" के विजेता मार्क तारबेल भी शामिल हैं। सेलिब्रिटी शेफ मार्क तारबेल ने कहा, “मैं और मेरी टीम इस साल फ्लेवर्स में भाग लेकर सम्मानित महसूस कर रहे हैं। अद्भुत और प्रतिभाशाली स्थानीय शेफों के साथ काम करते हुए एक महान उद्देश्य का समर्थन करने में सक्षम होना...वास्तव में इससे बेहतर कुछ नहीं है।''

स्थानीय शेफ और रेस्तरां हमारे स्वादों के केंद्र में हैं। यह उनकी उदारता और समर्पण के माध्यम से है कि अमेरिकन लीवर फाउंडेशन इस अद्वितीय पाक अनुभव को बनाने में सक्षम है। प्रतिभागियों में शामिल हैं: 

• शेफ क्रिस्टोफर ग्रॉस, शेफ/निदेशक क्रिस्टोफर Wrigley हवेली में है
  • शेफ मार्क तारबेल, मालिक और शेफ तारबेल का
  • शेफ डेविड ब्रिटो, कार्यकारी शेफ जिओर्डी Wrigley हवेली में है
  • शेफ मैट कार्टर, के मालिक फैट ऑक्स, द मिशन, जिंक बिस्ट्रो
  • शेफ रोशेल डैनियल, मालिक/शेफ Atria
    
• शेफ सारा गैरेंट, कार्यकारी शेफ माइकल मीना का बॉर्बन स्टेक
  • शेफ ब्लेक ल्यूके, शेफ डे कुजीन उची स्कॉट्सडेल
  • शेफ जेम्स पोर्टर, शेफ/निदेशक टेरा फार्म और जागीर

शाम के लिए टेबल अभी भी 25,000 मेहमानों के लिए 12 डॉलर से शुरू होकर उपलब्ध हैं। शाम 6 बजे से शाम 7 बजे तक फ्लेवर्स कॉकटेल रिसेप्शन के लिए सीमित व्यक्तिगत टिकट हैं, इसके बाद $1,250 में क्रिस्टोफर के Wrigley Mansion में आठ-कोर्स बढ़िया भोजन का अनुभव होगा।

फ्लेवर्स, एक राष्ट्रीय पाक कार्यक्रम, के बारे में और जानें ALFFflavors.org.

अमेरिकन लीवर फाउंडेशन के बारे में

अमेरिकन लीवर फाउंडेशन (एएलएफ) मरीजों, देखभाल करने वालों और चिकित्सा पेशेवरों का एक राष्ट्रीय समुदाय है जो लोगों को उनके लीवर स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करने के लिए समर्पित है। मार्गदर्शन और जीवन रक्षक संसाधन प्रदान करते हुए, हम लीवर रोग से प्रभावित 100 मिलियन अमेरिकियों के लिए एक प्रकाशस्तंभ हैं। हम रोगियों और परिवारों की वकालत करते हैं, चिकित्सा अनुसंधान को वित्तपोषित करते हैं और जनता को लीवर की सेहत और बीमारी की रोकथाम के बारे में शिक्षित करते हैं। हम अपने शैक्षिक कार्यक्रमों और कार्यक्रमों के माध्यम से लोगों को एक साथ लाते हैं और समर्थन का एक नेटवर्क बनाते हैं जो जीवन भर चलता है। एएलएफ सभी लीवर रोगों पर केंद्रित सबसे बड़ा संगठन है और लीवर रोग से पीड़ित रोगियों और परिवारों के लिए विश्वसनीय आवाज है। ज्यादा जानकारी के लिये पधारें www.liverfoundation.org या कॉल करें: 1 800 गो लिवर (800-465-4837)।