मुझे कौन से स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
क्या आपको एहसास है कि आपका लीवर आप पर निर्भर है?
यह सच है। भले ही आप इसे अपनी पसली के पिंजरे के नीचे छिपा हुआ नहीं देख सकते हैं, अगर आपका जिगर आपसे बात कर सकता है, तो यह कहेगा: “मैं कड़ी मेहनत कर रहा हूं, जो आप खाते हैं और पीते हैं उसे ऊर्जा और पोषक तत्वों में संसाधित करने की पूरी कोशिश कर रहा हूं। अरे, मैं भी आपका फिल्टर हूं! मैं आपके रक्त से हानिकारक पदार्थ निकालने का प्रयास कर रहा हूँ। तो क्या आप कम से कम मेरी मदद नहीं करेंगे?”
बोलता हुआ जिगर-अजीब लगता है, है ना? लेकिन वास्तव में, आपका जिगर कर देता है आप के साथ संवाद।
यदि आप स्वस्थ आहार खाते हैं, तो आपका लीवर आपको "बताता है" कि आप बहुत अच्छा काम कर रहे हैं। आपको संदेश मिलता है क्योंकि आपका लीवर ठीक से काम करने में सक्षम है और, बशर्ते आपका समग्र स्वास्थ्य अच्छा है, आप बहुत अच्छे शारीरिक आकार में महसूस करते हैं।
दूसरी ओर, यदि आप अपने आहार में सावधानी नहीं बरतते हैं, तो आपका लीवर असुरक्षित है। जब आप वसायुक्त या तले हुए खाद्य पदार्थ खाते हैं और नमक का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं, तो वास्तव में आपके लीवर पर हमला होता है।
यदि आप अपने लीवर की मदद नहीं करते हैं, तो यह आपकी मदद नहीं कर सकता है। परिणाम: यकृत रोग और, संभवतः, विकार जो अन्य अंगों को प्रभावित कर सकते हैं। बेशक, स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। स्वस्थ आहार खाने के अलावा नियमित व्यायाम करें।
एक स्वस्थ आहार, एक स्वस्थ लीवर, एक स्वस्थ आप
तो, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका लीवर सामान्य रूप से कार्य कर सके, आपको क्या खाना चाहिए?
यदि आप लीवर के रोगी हैं, तो आपका आहार आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समायोजित किया जाता है। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या है। फिर भी, यहाँ स्वस्थ या स्वस्थ लीवर के लिए कुछ सामान्य भोजन युक्तियाँ दी गई हैं:
- क्या बचने के लिए
अधिक वसा, चीनी और नमक वाला भोजन न करें। फास्ट फूड रेस्तरां भोजन सहित बहुत सारे तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहें। कच्ची या अधपकी शेलफिश जैसे सीप और क्लैम निश्चित रूप से वर्जित हैं। - शराब और अपने लीवर के स्वास्थ्य के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें
आपके लीवर की स्थिति के आधार पर, आपको शराब से बचना चाहिए। यदि आपको शराब पीने की अनुमति है, तो यदि आप महिला हैं तो इसे एक दिन में एक से अधिक पेय तक सीमित रखें और यदि आप पुरुष हैं तो एक दिन में दो पेय से अधिक न पियें। - एक संतुलित आहार खाएं
सभी खाद्य समूहों से खाद्य पदार्थ चुनें: अनाज, फल, सब्जियाँ, मांस और फलियाँ, दूध और तेल। - फाइबर युक्त भोजन करें
फाइबर आपके लीवर को इष्टतम स्तर पर काम करने में मदद करता है। फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज की ब्रेड, चावल और अनाज आपके शरीर की फाइबर की ज़रूरतों का ख्याल रख सकते हैं। - बहुत पानी पियो
यह निर्जलीकरण को रोकता है और यह आपके लीवर को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करता है। - जैसा कि हमने कहा, कुछ यकृत रोगों में विशिष्ट आहार सिफारिशें होती हैं, जिनमें कुछ प्रतिबंध भी शामिल हैं: विशिष्ट यकृत रोगों और आहार के बारे में और जानें।
अंतिम बार 12 जुलाई, 2022 को रात 12:54 बजे अपडेट किया गया