Soupe de lentilles germées

Ingrédients :

  • 2 tasses d’eau 
  • 1 tasse de lentilles germées
  • 1 tasse de tomates en dés
  • 1/2 tasse de carottes coupées en dés
  • 1 / 2 tasse de céleri en dés
  • 1 gousse d'ail (hachée)
  • 1 csp cumin

Étapes :

  1. Faire revenir l'ail dans une casserole avec un peu d'eau. Remuer pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'ail commence à cuire.
  2. Ajoutez les carottes et le céleri coupés en dés dans la casserole et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
  3. Ajoutez les lentilles, les tomates, le cumin et l’eau dans la casserole et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Nutrition:

  • Portion par recette : 2
  • Taille d'une portion: 1 tasse
  • Calories : 250 ; Matières grasses totales : 1 g ; Matières grasses saturées : 0 g ; Matières grasses trans : 0 g ; Sodium : 0 mg ; Glucides totaux : 40 g ; Fibres alimentaires : 14 g ; Sucres : 8 g ; Protéines : 15 g

Dernière mise à jour le 31er octobre 2024 à 12h35

Se il vous plaît examiner Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et informations importantes en rapport avec ces recettes.

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