Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs avec de l’eau pour former une pâte.
Divisez la pâte en 4 galettes égales et faites-les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Garnissez de poivrons et d'oignons. Vous pouvez choisir de les faire revenir dans la poêle que vous avez utilisée pour créer les arepas ou de les manger crus. Servez chaud et dégustez !
Information nutritionnelle:
Portion par recette : 4
Portion : 1 arepa avec légumes
Calories : 200 ; Matières grasses totales : 6 g ; Matières grasses saturées : 1 g ; Matières grasses trans : 0 g ; Sodium : 0 mg ; Glucides totaux : 26 g ; Fibres alimentaires : 3 g ; Sucres : 3.5 g ; Protéines : 4 g