Des chefs de renommée mondiale se réunissent pour sensibiliser la population et collecter des fonds contre les maladies du foie
FLAVORS, un événement culinaire national, aura lieu au Wrigley Mansion à Phoenix le 22 mai
L'American Liver Foundation (ALF) s'est associée au chef Christopher Gross, expert culinaire de renommée mondiale, et au célèbre chef Mark Tarbell d'Iron Chef pour SAVEURS, une gastronomie nationale événement qui se tiendra à Phoenix, en Arizona, le 22 mai 2024.
L'événement caritatif va au-delà de toute expérience de gala traditionnelle en offrant aux invités l'occasion unique de demander à un grand chef local de préparer un dîner à plusieurs plats à table. La soirée présente les plats signatures d'experts culinaires et emmène les participants au-delà des plats habituels du restaurant.
"ALF est ravie du retour de FLAVORS avec notre fondateur, le chef Christopher", a déclaré Lorraine Stiehl, directrice générale de l'American Liver Foundation. "La générosité de ces chefs et des philanthropes présents nous aide à continuer à fournir des ressources vitales, un soutien, des recherches et une éducation aux près de 100 millions d'Américains touchés par une maladie du foie."
FLAVORS a été fondée en 1991 par le chef Christopher Gross, lauréat du prix James Beard, à Phoenix. « Depuis la création de FLAVORS, j'apprécie la camaraderie entre les autres restaurants. Parallèlement, je suis resté dévoué à servir notre communauté pour de nobles causes, en dialoguant régulièrement avec de nouveaux invités grâce à l'expérience intime et personnalisée que j'offre à chaque table », a déclaré le chef Christopher.
Le chef Christopher sera rejoint par sept autres chefs locaux, dont Mark Tarbell, lauréat du « Iron Chef America » 2007. Le célèbre chef Mark Tarbell a déclaré : « Mon équipe et moi sommes honorés de participer à FLAVORS cette année. Pouvoir soutenir une grande cause tout en travaillant aux côtés de chefs locaux incroyables et talentueux... il n'y a vraiment rien de mieux.
Les chefs et restaurants locaux sont au cœur de nos SAVEURS. C'est grâce à leur générosité et leur dévouement que l'American Liver Foundation est capable de créer cette expérience culinaire unique. Les participants comprennent :
- Chef Christopher Gross, chef/directeur de Christopher est au manoir Wrigley
- Chef Mark Tarbell, propriétaire et chef de Tarbell's
- Chef David Brito, chef exécutif de Geordie est au manoir Wrigley
- Chef Matt Carter, propriétaire de Gros Boeuf, La Mission, Zinc Bistro
- Chef Rochelle Daniel, propriétaire/chef de Atria
- Chef Sara Garrant, chef exécutive de Steak au bourbon de Michael Mina
- Chef Blake Luecke, chef de cuisine chez Uchi Scottsdale
- Chef James Porter, chef/directeur de Ferme et manoir TERRA
Des tables pour la soirée sont encore disponibles à partir de 25,000 12 $ pour 6 convives. Il existe un nombre limité de billets individuels pour le cocktail FLAVORS de 7h à 1,250h, suivi d'une expérience gastronomique de huit plats au Christopher's at Wrigley Mansion pour XNUMX XNUMX $.
Apprenez-en davantage sur FLAVORS, un événement culinaire national, en visitant ALFFflavours.org.
À propos de l'American Liver Foundation
L'American Liver Foundation (ALF) est une communauté nationale de patients, de soignants et de professionnels de la santé qui se consacrent à aider les gens à améliorer la santé de leur foie. En fournissant des conseils et des ressources vitales, nous sommes un phare pour les 100 millions d’Américains touchés par une maladie du foie. Nous défendons les intérêts des patients et de leurs familles, finançons la recherche médicale et sensibilisons le public au bien-être du foie et à la prévention des maladies. Nous rassemblons les gens à travers nos programmes et événements éducatifs et créons un réseau de soutien qui dure toute la vie. ALF est la plus grande organisation axée sur toutes les maladies du foie et la voix de confiance des patients et des familles vivant avec une maladie du foie. Pour plus d'informations, visitez www.fondation du foie.org ou appelez : 1 800 GO LIVER (800-465-4837).