Mit Spinat und Feta gefüllte Hähnchenbrust

Zutaten

• 1 große Hähnchenbrust (ca. 6 g)
• 1/2 Tasse frischer Spinat
• 1/4 Tasse zerbröckelter fettarmer Fetakäse
• 1 TL Olivenöl

Anleitung:

1. Backofen auf 375 °F vorheizen. Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
2. Hähnchenbrust halbieren, dabei nur etwa ¾ durchschneiden. Hähnchenbrust mit Spinat und Feta füllen.
3. Mit Olivenöl bestreichen und 30–35 Minuten backen oder bis die Innenseite des Huhns eine Temperatur von 165 Grad erreicht hat.
4. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse als Beilage!

Ernährung:

• Portionen pro Rezept: 1
• Portionsgröße: 1 Hähnchenbrust
• Kalorien: 280; Gesamtfett: 9 g; gesättigtes Fett: 3 g; Transfett: 0 g; Natrium: 300 mg; Gesamtkohlenhydrate: 2 g; Ballaststoffe: 1 g; Zucker: 1 g; Eiweiß: 45 g