Puten-Gemüse-Pfanne

Zutaten

• 8 g Putenhack (98 % mager)
• 2 Tassen gemischtes Gemüse (Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten. Kann gefroren verwendet werden)
• 2 EL natriumarme Sojasauce
• 1 Tasse brauner Reis

Anleitung:

1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Braunen Reis hinzufügen und weich kochen (ca. 40 Minuten). 
2. Putenhackfleisch in einem mittelgroßen Topf braten, bis es braun ist. Gemischtes Gemüse in die Pfanne geben und umrühren, bis es zart und knusprig ist. Natriumarme Sojasauce einrühren und 2 Minuten braten.
3. Etwa 5 Minuten ruhen lassen und dann über gekochtem braunem Reis servieren.

Ernährung:

• Portionen pro Rezept: 2
• Portionsgröße: 1 Tasse Truthahn und Gemüse mit Reis
• Kalorien: 350; Gesamtfett: 8 g; gesättigtes Fett: 1 g; Transfett: 0 g; Natrium: 250 mg; Gesamtkohlenhydrate: 40 g; Ballaststoffe: 6 g; Zucker: 8 g; Eiweiß: 25 g

Lerne, wie man dieses Rezept zubereitet – schau dir jetzt das kurze Video auf YouTube an.

Zuletzt aktualisiert am 21. Juli 2026 um 09:40 Uhr