خلية الكبد هي خلية من النسيج المتني الرئيسي للكبد. تشكل خلايا الكبد 80٪ من كتلة الكبد. تشارك هذه الخلايا في:
- تخليق البروتين
- تخزين البروتين
- تحويل الكربوهيدرات
- تخليق الكوليسترول والأملاح الصفراوية والفوسفوليبيدات
- إزالة السموم وتعديل وإخراج المواد الخارجية والداخلية
- الشروع في تكوين وإفراز العصارة الصفراوية