½ كوب حليب قليل الدسم أو حليب الأرز أو حليب الصويا
½ ملعقة صغيرة من التوابل الخالية من الملح
1½ كوب من القرنبيط المفروم
½ كوب من جبن شيدر قليل الدسم مبشور
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 1
التعليمات:
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت. دهن طبق خزفي مقاس 8 × 8 بوصات أو صينية فطيرة مقاس 9 بوصات بكمية قليلة من زيت الزيتون أو الزبدة. وزعي البصل بالتساوي في الطبق وضعيه في الفرن أثناء تحضير المكونات الأخرى.
في وعاء صغير، اخفقي البيض والتوابل الخالية من الملح والحليب بالمضرب اليدوي.
أخرج الطبق من الفرن باستخدام القفازات ووزع القرنبيط والجبن بالتساوي. اسكبي خليط البيض فوق القرنبيط والبصل والجبن. رشي الفلفل الحلو.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، حتى ينضج القرنبيط ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا.