سلطة الكينوا والفاصولياء السوداء

المكونات:

• 1 كوب كينوا مطبوخة (اتبع التعليمات الموجودة على الكيس).
• 1/2 كوب فاصوليا سوداء (مغسولة)
• 1/2 كوب فلفل حلو مفروم
• 1/2 كوب طماطم كرزية (مقسمة إلى نصفين)
• عصير الليمون ملعقة كبيرة 1
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

التعليمات:

1. اطهي الكينوا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
2. اخلطي الكينوا المطبوخة والفاصولياء السوداء والفلفل الحلو والطماطم الكرزية في وعاء.
3. رشي عصير الليمون وقلبي المكونات حتى تمتزج. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة!

ركن المعلومات الغذائية:

• الحصص لكل وصفة: 2
• حجم الحصة: كأس 1
• السعرات الحرارية: 300؛ إجمالي الدهون: 3 جرام؛ الدهون المشبعة: 0.5 جرام؛ الدهون المتحولة: 0 جرام؛ الصوديوم: 0 ملجم؛ إجمالي الكربوهيدرات: 55 جرام؛ الألياف الغذائية: 8 جرام؛ السكريات: 8 جرام؛ البروتين: 11 جرام