أصابع الجزر مع الحمص

المكونات:

• 1 كوب من أعواد الجزر
• 1 كوب من الحمص المعلب (مغسول ومصفى) أو 1 كوب من الحمص المطبوخ
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة (تأكدي من أنها غير مملحة)
• 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
• 1-2 فصوص ثوم مفروم
• ملعقتان كبيرتان من الماء (أو أكثر إذا لزم الأمر)
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون (اختياري)
• فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

التعليمات:

1. إذا كنت تستخدم الحمص المعلب، اغسله وصفيه جيدًا. إذا كنت قد قمت بطهي الحمص بنفسك، فتأكد من أنه طري ومصفاة جيدًا.
2. في محضرة الطعام، امزجي الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم حتى يصبح الخليط ناعمًا. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي القليل من الماء في كل مرة حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
3. أضيفي الكمون المطحون والفلفل الأسود حسب الرغبة، إذا كنت تستخدمينهما، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى لتمتزج.
4. قدمي أعواد الجزر مع الحمص للتغميس.

التغذية:

• الحصص لكل وصفة: 1
• حجم الحصة: 1 كوب من أعواد الجزر مع ¼ كوب من الحمص
• السعرات الحرارية: 150؛ إجمالي الدهون: 6 جرام؛ الدهون المشبعة: 1 جرام؛ الدهون المتحولة: 0 جرام؛ الصوديوم: 50 ملجم؛ إجمالي الكربوهيدرات: 20 جرام؛ الألياف الغذائية: 5 جرام؛ السكريات: 8 جرام؛ البروتين: 4 جرام